Uma palestra gratuita sobre a qualificação no mercado hoteleiro será realizada na quarta-feira, 21 de março, no Hotel Marina Palace, no Leblon (RJ). Contará com a presença de Regina Lopes da Silva, Regional Manager Latin America do Swiss Education Group (SEG), grupo que reúne instituições europeias de referência no ensino de hotelaria, como a Hotel Institute Montreux (HIM).
A HIM é um hotel-escola em que o estudante tem a oportunidade de vivenciar o dia a dia de um profissional da área durante toda a estada. Para Ana Beatriz Faulhaber, diretora da CP4 Cursos no Exterior, representante exclusiva da HIM no Brasil (Rio de Janeiro), a especialização dos profissionais está cada vez mais apurada e os brasileiros precisam acompanhar esta tendência. “É comum, na Europa, encontrar hoteleiros pós-graduados, com mestrado nas áreas de business ou administração, por exemplo. A hotelaria é uma carreira internacional e é preciso acompanhar o desenvolvimento do mercado lá fora”, orienta Faulhaber, também consultora em educação internacional.
Os interessados em gastronomia ou em ampliar nessa área a formação em hotelaria também poderão participar da palestra Culinary Arts Institute Switzerland. Com programas que duram de 5 meses até 3 anos, o curso oferece certificado (para quem cursar mais de um ano) e a possibilidade de estágio remunerado. Ambas as palestras irão acontecer no dia 21, quarta-feira, no Hotel Marina Palace, no Leblon (RJ). Para os interessados nas palestras da HIM, os horários são 16h e 19h, as duas com uma hora e meia de duração. Já para os que procuram o curso de Culinary Arts, as palestras têm meia hora de duração e começam às 17h30 e 20h30.
Anabel Moutinho