Sofitel Ibirapuera oferece brunch especial em comemoração à Páscoa

Para comemorar a Páscoa; o chef Patrick Ferry elaborou um menu especial para o clássico brunch de domingo. No dia 4 de abril; a partir das 12h30; o restaurante Aquarelle contará com um buffet especial composto por saladas; pratos quentes e sobremesas.

Entre os destaques da mesa de pratos quentes; haverá várias opções; como o famoso Carré de cordeiro com confit de alho doce; o saboroso Peito de pato assado na chapa ao molho griottine agridoce com chocolate; além de Galinha d’angola cozida ao vapor doce com molho de cogumelos “morilles”. O chef também preparou uma estação de Steak tartare com trufas e uma trilogia especial de feijão com feijão tropeiro; flageolets verdes e feijão branco do cassoulet.

Para este ano; o Sofitel São Paulo Ibirapuera; em parceira com a empresa de chocolates artesanais Saint Phylippe; oferecerá um workshop exclusivo de chocolate que promete deliciosas criações. Adultos e crianças poderão participar da oficina de Páscoa; que acontecerá simultaneamente no restaurante Aquarelle e no espaço Kids; especialmente decorados com o tema do feriado. Em homenagem à data; o hotel dará um chocolate aos clientes.

O brunch terá música ao vivo de MPB e canções francesas.