Radisson BLU São Paulo passa a contar com restaurante D.O.K

O Radisson BLU São Paulo, localizado no Itaim Bibi, firmou parceria com o restaurante Daily Original Kitchen – D.O.K., que funciona em regime a la carte, comandado pelo chef Gustavo Torres. Aberto ao público durante almoço e jantar, o D.O.K. serve pratos da cozinha internacional, com atendimento para até 150 pessoas, simultaneamente. O serviço do restaurante inclui café da manhã e room service 24 horas, com um cardápio diferenciado.

De acordo com o chef Gustavo Torres, o menu a la carte do D.O.K. foi pensado para atender todos os perfis de hóspedes

“Precisávamos incrementar nossa gastronomia e fomos em busca de uma marca de restaurante que agregasse ainda mais valor aos nossos serviços e que já possuísse parcerias de sucesso com redes hoteleiras internacionais”, afirma Karen Stank, gerente geral do Radisson BLU São Paulo. “Este movimento na gastronomia do hotel faz parte do projeto de modernização do Radisson BLU, cujo objetivo é mantê-lo posicionado de maneira bem competitiva no mercado”, comenta Karen.

De acordo com o chef Gustavo Torres, o menu a la carte do D.O.K. foi pensado para atender todos os perfis de hóspedes. “Nossas receitas internacionais, com toques de brasilidade, fazem com que os brasileiros se sintam em casa e oferecemos aos estrangeiros opções para que conheçam um pouco dos nossos ingredientes locais”, afirma o chef.