O Principado de Mônaco reabriu restaurantes e bares neste mês, com a chegada do verão europeu. A partir desse mês, diversos estabelecimentos reabrem e novas experiências gastronômicas estão disponiveis no país. Desde meados de 2020, Mônaco mantém a certificação Monaco Safe, que reconhece o Principado como um destino turístico seguro.
Entre os dias 6 e 22 de julho, o chef italiano Andrea Berton, detentor de 1 estrela Michelin, estará em Mônaco para promover o melhor da sua cozinha em um espaço exclusivo no Hôtel de Paris Monte-Carlo. Já o restaurante Blue Bay, detentor de uma estrela Michelin, reabre suas portas após meses em pausa no Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. O Blue Bay volta a funcionar com um cardápio renovado.
Já o Mada One, localizado próximo a Place du Casino e em frente ao icônico Cassino de Monte-Carlo, lançou o conceito “Mada Lounge” para os finais de tarde e as noites de Mônaco. Num ambiente boêmio, o “Mada Lounge” funcionará diariamente até o dia 28 de agosto. Já o Antigo Crystal Bar, o Crystal Lounge está hospedado no Jardim Excelsior, em frente ao mar, dentro do Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Até 12 de setembro, os visitantes poderão degustar coquetéis e aperitivos.
O La Rascasse retoma suas atividades com performances de DJs nas noites de terça a sábado. O Le Train Blue, emblemático restaurante do Cassino de Monte-Carlo com sua decoração inspirada na Belle Époque, está novamente aberto para o jantar, nas noites de quinta a domingo. E no Buddha Bar Monte-Carlo, os visitantes poderão novamente saborear a gastronomia asiática e apreciar a playlist do DJ Papa que comanda o lounge do Buddha Bar.