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A tradicional Pousada Maravilha; em Fernando de Noronha; está com chef novo na cozinha: Fábio Taveira assume o posto e dá continuidade ao trabalho do consultor Paulinho Martins; responsável pela renovação do Cardápio do local. Taveira tem passagem por diversos restaurantes e hotéis nos Estados Unidos; Rússia; Espanha e Brasil.
A renovação do Cardápio da Pousada foi feita pelo consultor e também chef Paulinho Martins; que iniciou sua carreira profissional no Restaurante Manacá; no Litoral Norte de São Paulo (SP) e adquiriu experiência na França; Espanha e Portugal. Entre os novos pratos do Cardápio estão o Tartare de Atum Marinado com Chips de Quiabo; a Lula Grelhada; o Canelloni de Berinjela; a Cauda de Lagosta à Provençal e a Rabada com Gratin de Macaxeira. “Nossa cozinha tem um conceito brasileiro com toques caseiros e apresentação de Alta Gastronomia”; explica Taveira.
As reservas podem ser feitas pelo site www.pousadamaravilha.com.br ou pelo telefone (81) 3619-0028.
