Miami recebe reconhecimentos do Guia Michelin e da James Beard Foundation

O Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) celebrou as recentes conquistas de Miami e Miami Beach no setor de hospitalidade, que foram reconhecidas pelo Guia Michelin e pela James Beard Foundation nesta primavera. O Guia Michelin premiou dez hotéis das cidades com suas novas designações “Michelin Keys”, que destacam as estadias mais extraordinárias nos Estados Unidos. Entre os premiados estão o Mandarin Oriental Miami e o 1 Hotel South Beach. Além disso, três novos restaurantes da região receberam uma estrela Michelin, somando-se a uma lista crescente de estabelecimentos reconhecidos, incluindo o L’Atelier de Joël Robuchon, que mantém duas estrelas.

“A Chave Michelin é um indicador claro e confiável para os viajantes. Assim como a Estrela destaca os restaurantes que estão no auge de sua excelência, a Chave Michelin reconhece os hotéis mais excepcionais ao redor do mundo. É também um reconhecimento do trabalho em equipe de profissionais de hospitalidade comprometidos e entusiasmados”,explica Gwendal Poullennec, diretor internacional dos guias Michelin.

A cena gastronômica de Miami também se destacou na premiação da James Beard Foundation® de 2024, com a chef Valerie Chang, do restaurante Maty’s, ganhando o prêmio de Melhor Chef do Sul. Outros destaques incluem o Krüs Kitchen e o Los Félix, que receberam a Estrela Verde Michelin por seu compromisso com a sustentabilidade. O Los Félix manteve sua estrela Michelin pelo terceiro ano consecutivo, posicionando-se entre os 13 restaurantes nos EUA que possuem tanto a estrela verde quanto a estrela Michelin.

Miami e Miami Beach continuam a acumular elogios no cenário gastronômico. A cidade foi nomeada “Cidade Gastronômica do Ano de 2023” pela Bon Appétit, e publicações como Esquire e Bon Appétit destacaram novos bares e restaurantes locais entre os melhores do país. Essas conquistas reforçam a posição de Miami como um dos principais destinos culinários globais, atraindo visitantes de todas as culturas.

David Whitaker, presidente e CEO do GMCVB, destacou que Miami e Miami Beach continuam a evoluir como destinos de destaque para gastronomia e eventos, oferecendo experiências multiculturais únicas que refletem a diversidade e a unidade da região. A visitação durante o ano fiscal de 2023-2024 aumentou em 2%, resultando em um impacto econômico de mais de US$ 21,1 bilhões.