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A Meliá Hotels & Resorts lançou seu novo programa para a realização de eventos e reuniões chamado EcoTouch Meetings. Com foco na sustentabilidade, ele faz parte do compromisso da companhia com a proteção ambiental, um dos os pilares da sua estratégia de responsabilidade corporativa.
O EcoTouch já está implementado em todos hotéis na Espanha e em desenvolvimento em outros países, o que afeta tanto os processos operacionais da marca, quanto os produtos oferecidos para o evento e a seção gastronômica, sem qualquer custo adicional para o cliente. Além disso, também visa sensibilizar e educar os clientes sobre a necessidade de uma utilização responsável dos recursos e o impacto ambiental gerado por sua atividade.
Entre os principais atributos do programa está o cálculo da pegada de carbono de cada evento, de modo que o cliente possa saber quanto foi a emissão de gases de efeito estufa para redução no futuro. Todos os materiais utilizados são reciclados, tais como cadernos, canetas, marcadores, cartazes, com o uso eficiente dos recursos reforçado, como o uso de frascos de vidro em vez de garrafas de plástico, baixo consumo de iluminação para economizar energia, uso de computador ou equipamento audiovisual com classificação energética ou recolha seletiva de resíduos, entre outros. Na culinária, o programa de energia EcoTouch traz produtos saudáveis e sazonais, e oferece menus alternativos para vegetarianos ou alérgicos.
