Hotéis da Accor em São Paulo terão pratos especiais da gastronomia sul-africana

Os pratos estarão disponíveis de 20 a 24 de março no Pullman Ibirapuera e Pullman Guarulhos, e dia 21 no Pullman Vila Olímpia (Divulgação)

Em comemoração ao Dia Internacional contra a Discriminação Racial (21 de março), os três hotéis da marca Pullman, do Grupo Accor, no Estado de São Paulo terão pratos especiais da gastronomia sul-africana. Os chefs do Pullman São Paulo Ibirapuera, Pullman Vila Olímpia e Pullman Guarulhos assinam as receitas. Os pratos estarão disponíveis de 20 a 24 de março no Pullman Ibirapuera e Pullman Guarulhos, e dia 21 no Pullman Vila Olímpia.

No menu as opções incluem o Bobotie, carne bovina moída temperada com especiarias, coberto com uma mistura de ovos e leite, que era o prato favorito de Nelson Mandela; Arroz Jollof, arroz de camarão temperado com especiarias; Chakalaka, elaborado com feijão, vegetais e especiarias; e o Malva Pudding, pudim assado preparado com geleia de damasco e servido com creme (consulte a disponibilidade em cada hotel Pullman).