Hilton São Paulo Morumbi anuncia programação de Páscoa

O menu inclui uma degustação de cinco variedades de chocolates da Callebaut guida pelo chef da marca

O Hilton São Paulo Morumbi lançou programação voltada para a celebração de Páscoa, iniciada em 1 de abril, em parceria com a marca de chocolates Callebaut, com um menu especial de sobremesas preparadas pelo chef Rodrigo Mezadri.

No dia 16 de abril, a Chocolover Experience terá um menu de três tempos que começa com burrata servida com nibs de cacau, figo bruciato, rúcula baby e azeite de manjericão, lombo de cordeiro guarnecido de abóbora assada, avelãs tostadas, molho de vinho tinto e espuma de chocolate e uma degustação de cinco variedades de chocolates da Callebaut, guiada pelo chef da marca, Gumercindo Dal’Acqua.

Já no dia 23 de abril, o hotel oferecerá ao vivo a confecção de esculturas à base de chocolate, por Abner Ivan, campeão da etapa brasileira da Coupe du Monde de La Pâtisserie 2015, também chef da Callebaut, no lobby do hotel.