
Roland Bonadona, CEO da Accor para a América Latina, com os 30 finalistas da Olimpíada das Profissões; na home Cíntia Goldenberg, coordenadora do curso de hotelaria da Estácio, Roland Bonadona, Fernando Viriato, diretor de RH, e Suzana Piorino Maria, consu
A Accor finalizou hoje (18/06) a sua primeira Olimpíada das Profissões, projeto que promoveu um concurso entre colaboradores da rede que atuam nas áreas de governança, cozinha, recepção e restaurante. Os participantes tinham que ter entre 18 e 26 anos e trabalhar há pelo menos um ano na empresa. O diretor de Recursos Humanos da Accor para a América Latina, Fernando Viriato, explicou que a competição teve início em setembro e contou com provas teoricas e práticas. Os testes finais foram realizados ontem (17/06), no campus da Universidade Estácio de Sá, em São Paulo.
“Tivemos 131 inscritos, sendo que 102 participaram das provas técnicas. Os 30 finalistas realizaram ontem as provas práticas. Temos aqui profissionais do Brasil, Chile, Colômbia, Peru e Argentina”, contou Viriato. “Esta é uma iniciativa inédita na América Latina. A Accor já fez uma vez na Europa e agora resolvemos trazer para a nossa região. É também um incentivo para os jovens que escolheram a hotelaria como carreira. Isso reflete o espírito e os princípios da empresa, pois sabemos que só temos sucesso por valorizar o nosso capital humano”, completou.
Viriato ressaltou que além de avaliar os funcionários que atuam na linha de frente nos hotés da rede, a iniciativa tem também como objetivo valorizar essas profissões, que segundo ele, representam 90% de toda força de trabalho da hotelaria. “Pudemos também observar no trabalho deles onde podemos melhorar. Percebemos, por exemplo, que podemos otimizar o uso dos nossos sistemas e que temos que aprofunar mais o conhecimento dos destinos onde estão os empreendimentos para o pessoal de recepção”, disse.
O CEO da Accor para a América Latina, Roland Bonadona, também esteve presente no evento e ressaltou a relevancia do evento para a valorização dessas profissões nos hotéis da Accor. “Esta premiação simboliza a importância que queremos dar para essas profissões e o apoio para essas pessoas que escolheram uma carreira na hotelaria, proporcionando desenvolvimento para que elas cresçam e assumam novas responsabilidades”, discursou. “Sou orgulhoso de dizer que sou hoteleiro e é isso que queremos deles também”, finalizou,
Veja quem foram os ganhadores de cada categoria:
Governança
1º Flávia Custódio – Sofitel Guarujá
2º Alessandra Maia – Novotel Manaus
3º Marcelo Muniz Silva – Mércure São Paulo
Cozinha
1º Maira Vanucci – Pullman Ibirapuera
2º Guilherme Rego – Novotel Jaraguá
3º Willy Flores – Novotel Lima
Restaurante
1º Marco Antônio Almeida – Pullman Ibirapuera
2º Rivânia Santos – Pullman Ibirapuera
3º Weslen Farias – Mércure Campinas
Recepção
1º Diego Pereira – Mercure Manhatan (Porto Alegre)
2º Cláudia Miranda – Novotel Cuzco
3º Marcelo Osório – Mércure Brasília