Cidade no Espírito Santo é validada pelo MTur em projeto de turismo rural

A rota no Espírito Santo envolve 35 propriedades agrícolas familiares, hotéis e restaurantes

No Espírito Santo, a rota de agroturismo, que envolve 35 propriedade de Venda Nova do Imigrante, foi validada pelo Ministério do Turismo e pela Universidade Federal Fluminense (UFF) no projeto Experiências do Brasil Rural, desenvolvida em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

O projeto envolve propriedades agrícolas familiares, hotéis e restaurantes, em que o turista pode provar diversas especiarias e, de quebra, conhecer o processo de fabricação. Dentre as atrações queijos e derivados do leite, embutidos, cafés especiais, cervejas artesanais, cachaças, vinhos, massas, biscoitos, doces e a polenta são apresentadas durante as visitas.

“O Turismo de Experiências é um diferencial da região das Montanhas, especialmente em Venda Nova do Imigrante e está capacitação colabora no aperfeiçoamento na recepção dos turistas e estimula novos produtores rurais a buscarem participar desta rota”, afirma Lenise Loureiro, secretária de Estado de Turismo.

As capacitações do Experiências do Brasil Rural ajudam a preparar o roteiro para a tendência de incremento do turismo no campo no período pós-pandemia, além de despertar a confiança do produtor no destino e auxiliar no desenvolvimento econômico.

“Demos mais um passo na direção de acreditar que podemos ganhar dinheiro com nossa história familiar. Isso é motivo de orgulho para todos que compõem essa rota. Oferecemos ao turismo o que sempre fazemos em casa. Isso preenche nossa alma de entusiasmo, alegria e saudade”, pontua Ana Venturim, da Família Venturim.

Na região, são destaques também a colheita de lavanda e de orquídeas, a produção de socol, fabricação de massas caseiras, produtos derivados do leite e o formato colha e pague” com os produtores de morango.

“Considerando esse momento da pandemia, delicado para o turismo, a gente precisa agora se atualizar para compreender as mudanças no fluxo turístico, o que os turistas têm buscado. Então, realmente é muito importante ter esse momento das capacitações, para a gente pensar as próximas metas para o nosso roteiro como um todo”, diz Carla Caliman, secretária Municipal de Turismo, Cultura e Artesanato.

Festas temáticas, como a da Polenta e a Serenata Italiana são atrativos complementares para a experiência do turista. A Festa da Polenta ocorre em outubro há 43 anos e seu atrativo principal é o “tombo da polenta” em que 1.200 quilos do alimento são tombados em uma panela gigante, já em julho os moradores saem às ruas promovendo a Serenata Italiana.