Projeto Caminhos do Sabor chega a Maceió

Representantes de bares e restaurantes de Maceió; associados à Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – participaram na sexta-feira (13/08) de um café da manhã de apresentação do projeto ‘Caminhos do Sabor’. O programa tem apoio do Sebrae e do Ministério do Turismo e busca tornar os destinos turísticos mais competitivos; com foco na gastronomia.

O programa atingirá 75 cidades e vai treinar e avaliar restaurantes e empresários até novembro. Para participar que Maceió pudesse participar do Caminhos do Sabor; a empresa Insight e o Ministério do Turismo realizaram uma pesquisa no local com turistas e consumidores para avaliar a relevância da gastronomia alagoana para o turismo da cidade. Os cursos gratuitos começam a partir do dia 14 de setembro e vão abordar temas como indicadores financeiros e boas práticas para a segurança alimentar.

“Só no café da manhã foram efetuadas mais de 50 inscrições; acreditamos que cerca de 80 empresários vão aderir aos cursos; porque é uma oportunidade única para aprimorar os conhecimentos e fortalecer a gastronomia em Maceió”; disse Brandão Junior; presidente da Abrasel.