Nova Friburgo-RJ recebe 7º Festival de Truta em novembro

Localizado na região Serrana do Rio de Janeiro, Nova Friburgo recebe, de 1º a 24 de novembro, a 7ª edição do Festival de Truta. Ao todo 65 restaurantes, hotéis e pousadas do Centro, Mury, Cônego, São Pedro da Serra, Três Picos e Lumiar, participam do evento oferecendo pratos feitos com a pesca especialmente preparados para o cardápio do Festival.

A expectativa do Nova Friburgo Região Convention & Visitors Bureau é de que haja um incremento de 20% no movimento dos restaurantes participantes. Hotéis e pousadas também serão beneficiados. A entidade espera que 70% dos quartos estejam ocupados para o período.

Paralelamente ao Festival, serão realizados diversos eventos tendo a truta como tema principal. Feiras gastronômicas, exposições de fotografia, workshops incluindo história, criação e característica da pesca estão na programação. Além disso, o restaurante Viva Rô vai oferecer oficina de culinária através do Tour da Experiência. Nos distritos de Mury, Lumiar e São Pedro da Serra, oficinas gratuitas sobre o preparo da pesca serão oferecidas aos visitantes pelo projeto Mão na Massa