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A linha italiana de pequenos cruzeiros de luxo Silversea anunciou o lançamento da programação de viagens gastronômicas de 2014. A famosa série eno-gastronômicos L`Ecole des Chefs, que contemplará 13 cruzeiros na temporada.
O programa tem como objetivo apresentar chefs renomados, que oferecem aos hóspedes jantares gourmets dinâmicos e dicas incríveis de culinária. “A L’École des Chefs Escola de Culinária da Silversea oferece um treinamento ao vivo, com top chefs e demonstrações culinárias de dar água na boca”, disse disse Ligia Secco, diretora de Vendas para o Brasil.
Para liderar as atividades, o navio terá a presença do chef instrutor Chef David Bilsland, consultor renomado em gastronomia, que já atuou como professor na tradicional Le Cordon Bleu, escola de culinária em Londres. Os eventos foram elaborados cuidadosamente para abordar os sabores locais de cada itinerário, com destaque para os workshops sobre a utilização correta de facas e terminologias culinárias de molhos e assados e demonstrações culinárias com degustação de vinhos.