Inauguração do Costa Favolosa terá jantar de gala com premiados chefs italianos

As preparações para o lançamento do Costa Favolosa; em 2 de julho; em Trieste; contará com a participação de dois grandes chefs da gastronomia italiana; Massimo Bottura e Carlo Cracco; premiados com duas estrelas Michelin. A dupla criará menu especial para o lançamento do navio num jantar de gala para mais de 2 mil convidados.
 
Bottura escolheu pratos que revivem sua infância em Modena; como Anolini com Queijo Parmesão Reggiano. Medalhão com o molho de atum; Salada Caprese e aspargos com ovos são as opções propostas por Carlo Gracco escolhidas para homenagear a Unificação da Itália. A parceria entre Cracco e Bottura será supervisionada por Stefano Fontanesi; chef executivo da Costa Cruzeiros.