Fenacelbra reconhece trabalho da MSC direcionado aos celíacos

A MSC Cruzeiros, que desenvolveu um cardápio adaptado para pessoas com a doença celíaca, teve seu novo menu aprovado pela Fenacelbra (Federação Nacional Das Associações De Celíacos Do Brasil), que degustaram e conheceram o processo de preparo da gastronomia sem glúten durante quatro dias a bordo do MSC Magnifica. “Pudemos constatar que o nível de segurança e cuidado é muito grande por parte da armadora. Toda a equipe a bordo trata esse processo com seriedade e dedicação”, afirma Lucélia Costa, presidente do órgão.

Para desfrutar do cardápio celíaco, o cliente deve informar sua agência de viagem no momento da compra do cruzeiro, além do gerente do restaurante a bordo do navio. Com a nova opção de alimentação, a empresa recebeu placa de certificação da FENACELBRA, tornando-se apta para atender esse público. Sobre a novidade, o chef do MSC Magnifica Salvatore Ciannamea, declarou: “É nosso trabalho e missão fazer com que todas pessoas se sintam bem em nossos navios, por isso estamos muito felizes com essa conquista”.​

Fernanda Lutfi