Cruzeiro Gourmet; no Costa Fortuna; terá chef alemão a bordo

O chef alemão Heiko Grabolle; radicado no Brasil e residente de Florianópolis; embarcará no navio Costa Fortuna para participar do Cruzeiro Gourmet. Com saída em 9 de março de 2011 de Santos (SP); a embarcação vai navegar até Buenos Aires; na Argentina; e Punta del Este; no Uruguai.

 

Diversos chefs de cozinhas serão os responsáveis por preparar jantares com temas especiais e ministrar palestras e workshops sobre gastronomia e vinhos. No comando do time de cozinheiros; a chef Mônica Rangel. Além das aulas-shows sobre gastronomia; Heiko vai apresentar aos passageiros um prato com sua assinatura: filé de linguado com molho de camarão.