United oferece novas opções de cardápio do chef Curtis Stone

A United Airlines incorporou ao cardápio de bordo uma nova experiência gastronômica; criada pelo chefe de cozinha Curtis Stone. O novo cardápio já está disponível na classe executiva dos voos que ligam o aeroporto Internacional de San Francisco ao aeroporto Narita; em Tóquio. Os novos pratos utilizam ingredientes orgânicos; saudáveis e de alta qualidade e foram criados especificamente para a United.

A novidade inclui salada combinada com frango caipira marinado grelhado; cortado em fatias finíssimas e cobertura de coleslaw crespo com gengibre fresco e vinagrete de gergelim. Além de short ribs bovinos assados no carvão com redução de caldo de carne e acompanhados de cenouras novas refogadas no mel e purê de aipo.

“Os clientes querem comer bem; com alimentos saudáveis preparados com ingredientes da mais alta qualidade. Os pratos simples; mas elegantes de Curtis; colaboram para dar aos nossos clientes mais daquilo que eles desejam”; declarou o diretor-gerente de produto de bordo global da United; Stuart Benzal.