Taste Festivals será realizado pela primeira vez no Brasil em setembro

Taste de Melbourne. Em São Paulo neste ano, o evento acontece entre 8 e 11 de setembro

São Paulo vai receber a primeira edição do Taste Festivals do Brasil, que será realizada entre 8 e 11 de setembro, no Clube Hípico de Santo Amaro. O evento gastronômico foi criado em Londres há 13 anos e, atualmente, é realizado em 20 cidades de diversos países. Os participantes poderão encontrar chefs renomados, fazer aulas e, claro, almoçar e jantar.

Estreiam no Taste of São Paulo 16 restaurantes: Fasano, um ícone da alta gastronomia italiana do Brasil; Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, embaixador da cozinha nordestina; Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda; Tuju, revelação na cena gastronômica paulistana; Maní, dos chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo, reconhecidos internacionalmente; Kinoshita, um dos grandes japoneses da metrópole; Astor, referência em drinques no país; Adega Santiago, com seus ótimos pratos ibéricos; Bar da Dona Onça, um ícone da cozinha de inspiração paulista; Fechado para Jantar, famoso por suas empolgantes experiências gastronômicas; Manacá, o melhor restaurante do litoral paulista; Le Jazz, um dos mais queridos bistrôs; NB Steak, que vem revolucionando o serviço de carnes; Tian, grande nome da cozinha asiática em São Paulo; Clandestino, restaurante itinerante de alta gastronomia comandando pela chef Bel Coelho; e Bráz Trattoria, cantina moderna comandada pelos chefs Benny Novak e Marcelo Tanus.

Segundo Luiz Américo Camargo, curador do festival, numa cidade como São Paulo, com tantos endereços bons, foi difícil chegar a uma seleção de apenas quatorze. “Seria possível montar várias listas, mas a ideia é crescer, agregar novas casas, novos chefs, ano a ano”, diz. “Esta seleção contempla a diversidade de estilos e segmentos, algo que reflete a riqueza da metrópole. E sempre buscando os melhores representantes de cada categoria”, completa.

Nos quatro dias de evento, cada um dos estabelecimentos levará três pratos de seu cardápio e um criado especialmente para a ocasião. Com exceção do Astor, que fará o mesmo, mas com drinques. Tudo servido em duas sessões (almoço e jantar), com quatro horas de duração cada, proporcionando tempo para as pessoas desfrutarem de todas as atrações do lugar.

Atrações – O público também poderá participar de palestras com renomados chefs no Auditório Taste, fazer aulas no Papo de Cozinha e degustar e comprar produtos de qualidade premium em um mercado de alimentos e bebidas com diversos fornecedores.

Haverá ainda uma área para degustação de vinhos – a Adega Taste, espaço churrasco e Bar Stela Artois, além do Kids Zone – um cantinho dedicado para crianças entre 4 e 10 anos com oficinas lúdicas e atividades como decoração de cupcakes e sorvetes.

Ingressos – Já estão disponíveis para compra (em até 3 vezes sem juros) no site Tudus. Os preços variam entre R$ 50 (8 e 9 de setembro, quinta e sexta-feira) e R$ 60 (10 e 11 de setembro, sábado e domingo). Crianças de 2 a 10 anos pagam R$ 5 e abaixo de 2 anos a entrada é gratuita.

Os ingressos serão vendidos por sessão e válidos apenas para a data e o período indicados no bilhete. Ele dará direito à entrada, às palestras e a algumas degustações. Os pratos e bebidas dos restaurantes e bares serão pagos à parte.

Confira a programação completa no site do evento.