Peruvian Culinary Experiences 2022: Peru busca liderança em turismo gastronômico

Gastronomia peruana reforça identidade nacional (Divulgação)

O Peru assumiu o desafio de se tornar o principal destino de turismo gastronômico em nível internacional. Este segmento estratégico é ideal para fortalecer a recuperação do setor, impulsionada pela estreita relação entre a gastronomia peruana e a identidade nacional.

Com este objetivo, a Comissão para a Promoção de Exportações e Turismo do Peru (Promperú), organizou o evento “Peruvian Culinary Experiences 2022” foi realizado esta semana, incluindo a primeira conferência de negócios nesta modalidade: cinco seminários e duas palestras especializadas em turismo gastronômico e promoção de destinos turísticos.

Ao final do evento, os operadores turísticos internacionais que participaram desfrutaram das experiências gastronômicas oferecidas pela capital peruana: receberam aulas de culinária, visitaram um mercado local e puderam degustar produtos orgânicos e superalimentos.

Da mesma forma, os operadores visitarão de 16 a 19 de setembro aos seguintes destinos: Cusco, Loreto, Arequipa e Rota Moche; onde poderão explorar a cultura culinária e gastronômica, bem como as principais atrações turísticas do Peru, como o mundialmente famoso Machupicchu e a Amazônia.

Em 2011, a Organização dos Estados Americanos (OEA) distinguiu a gastronomia peruana como Patrimônio Cultural das Américas para o Mundo e, até hoje, o Peru continua sendo uma das principais referências na região e no mundo: este ano já ganhou o prêmio como Melhor Destino Culinário da América do Sul no World Travel Awards e também estará concorrendo na categoria de melhor destino culinário do mundo na próxima gala deste importante prêmio.