O Mistério do Turismo (MTur) disponibilizou no site www.turismo.gov.br documento com os critérios para o enquadramento dos alojamentos Cama e Café; em categorias que variam de uma a cinco estrelas. A partir desta segunda (19/04); o documento será submetido a análise pública; para receber contribuições da sociedade.
Nos dias 8 e 9 de abril foi realizado no Rio de Janeiro debates com a participação de representantes de entidades do setor hoteleiro; empresas; governos e do terceiro setor; para definir as critérios de classificação desta matriz. Na ocasião; o processo de adesão voluntária recebeu apoio da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) e da Federação Brasileira de Hotéis.
As novas matrizes incorporam as inovações nos sistemas de classificação; como critérios obrigatórios e eletivos de maneira a dar flexibilidade aos hotéis para a sua participação no sistema. O processo é participativo; na medida em que as matrizes propostas pelo MTur são discutidas; primeiramente em oficinas abertas a todos os interessados; e; depois; colocadas em consulta pública.
O Ministério do Turismo (MTur) trabalha com oito matrizes; das quais cinco já foram objetos de oficinas: Hotel Urbano; Resort; Hotel-Fazenda; Hotel Histórico e de Cama e Café. Nas próximas semanas serão realizados os debates em torno de Pousadas; Flats e Hotel de Selva.