Dubai sediará a oitava edição do The Best Chef Awards

Evento acontece pela primeira vez fora da Europa ou Américas e consolida a cidade como uma capital gastronômica mundial (Divulgação/Zeno)

Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, sediará 8ª edição da premiação The Best Chef Awards em parceria com o Departamento de Economia e Turismo de Dubai (DET). É a primeira edição a ser realizada fora da Europa ou das Américas, consolidando a posição da cidade entre as grandes capitais gastronômicas mundiais. Entre os dias 4 e 6 de novembro, essa promete ser a maior edição do evento.

O The Best Chef Awards 2024 reunirá uma lista de figuras globais da gastronomia, como os chefs Vaughan Mabee do Amisfield, na Nova Zelândia, Albert Adrià do espanhol Enigma, Ángel León do Aponiente, também na Espanha, e Floriano Pellegrino & Isabella Potì do italiano BROS estarão presentes, reafirmando o status do evento como uma plataforma de excelência culinária internacional.

O evento também trará destaque a alguns dos principais chefs locais, como Gregoire Berger, chef do Ossiano, Mohammed Orfali, do renomado Orfali Bros e Himanshu Saini do premiadíssimo Tresind Studio e do Avatara, que são fortes candidatos a prêmios importantes, refletindo seu impacto no cenário gastronômico da cidade.

Também estarão presentes talentos culinários emergentes de Dubai, como Wassim Orfali (Orfali Bros) e Christophe Devoille (The Royal Tea Room, Atlantis The Royal) na confeitaria, ao lado de Tetsuya Wakuda (Sagetsu) e Rita Sueidan (Maisan 15), que enriquecerão a programação com suas abordagens inovadoras. Candidatos locais ao prêmio, como Eva Halasa do Three by Eva, Kelvin Cheung do Jun’s e Arianna Bundy do Ariana’s Persian Kitchen, também no Atlantis The Royal, destacarão ainda mais a amplitude da expertise culinária que Dubai tem a oferecer.

A edição do The Best Chef Awards 2024 realizada em Dubai promete ser o maior evento culinário do ano, reunindo os melhores chefs do mundo. Com um novo sistema de votação e classificação, o evento contará com discussões inovadoras sobre gastronomia nas ‘Area Talks’ e na conferência ‘Food Meets Science’, lideradas por chefs renomados e especialistas acadêmicos.

A gala de premiação celebrará as contribuições dos chefs para as artes culinárias, enquanto iniciativas apoiadas pelo Departamento de Economia e Turismo de Dubai (DET) promoverão pop-ups culinários, workshops interativos e eventos de networking, integrando comunidades locais e internacionais. Cristian Gadau e Joanna Slusarczyk, cofundadores do evento, destacam Dubai como o cenário ideal para celebrar a excelência gastronômica global e a preservação das tradições culinárias através da inovação científica.

Refletindo o crescente prestígio global da cidade, Dubai foi nomeada uma das 10 melhores cidades do mundo para os amantes da gastronomia e está em segundo lugar globalmente em relação a densidade de restaurantes. Enquanto isso, a pesquisa anual de gastronomia do DET descobriu que 79% dos residentes dos Emirados Árabes Unidos consideram Dubai o principal centro gastronômico do mundo, à frente de cidades como Milão e Paris.

Como um centro de inovação, Dubai também está ganhando reconhecimento por exportar conceitos e marcas de restaurantes para destinos líderes em todo o mundo, incluindo o Kinoya, que abriu unidade em Londres, o GAIA, que chegou à Espanha e Roberto’s, presente em diversos países.

O The Best Chef Awards fortalece a posição de Dubai como um destino culinário global de primeira linha, motivando chefs e restaurateurs, bem como empresários da hospitalidade, a investir ainda mais na cidade. Essa expansão deve contribuir para enriquecer a oferta culinária de Dubai e impactar positivamente os setores de turismo e hospitalidade, alinhando-se aos objetivos estratégicos da Agenda Econômica D33, que busca tornar Dubai a melhor cidade do mundo para se visitar, viver e trabalhar.

“Estamos honrados que Dubai tenha sido escolhida para sediar o The Best Chef Awards pela primeira vez fora da Europa e das Américas, reforçando ainda mais a posição da cidade como um destino internacional de eventos e capital culinária. Isso também está alinhado com a aspiração de nossa liderança e os objetivos da Agenda Econômica de Dubai, D33, para consolidar ainda mais o status de Dubai como uma cidade global líder para negócios e lazer. Além disso, a escolha de Dubai como local para essa edição do evento é um testemunho do apoio contínuo de nossos stakeholders e parceiros. Com restaurantes locais ganhando cada vez mais reconhecimento em escala global, esperamos receber alguns dos maiores talentos culinários do mundo, enquanto mostramos o espírito inovador de nossa cidade e seu diversificado cenário gastronômico”, afirmou Ahmed Al Khaja, CEO da Dubai Festivals and Retail Establishment (DFRE).

Com uma oferta variada, Dubai é hoje um dos principais destinos de viagem do mundo. Entre os meses de janeiro e junho deste ano, a cidade recebeu 9,31 milhões de visitantes. No início de 2024 foi eleita, pela terceira vez consecutiva, o destino global número 1 no Tripadvisor Travellers’ Choice Awards, sendo a primeira cidade a receber esse reconhecimento tantas vezes seguidas.