Com o anuncio da criação de mais um curso para Gestores de Viagens, feito em nossa Conferencia da Argentina, e mais recentemente durante a realização dos cursos da Academia GBTA este mês em Campinas e...Leia Mais
Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), postou em seu blog no site do MERCADO & EVENTOS um novo texto. O artigo tem como base o fenômeno dos food ...Leia Mais
Estamos assistindo no Brasil ao fenômeno dos food trucks que ganhou força nos EUA e na Europa após a crise econômica de 2009, quando chefs famosos e jovens empreendedores apostaram no novo ramo. Em No...Leia Mais
No primeiro post dessa viagem eu contei os dois primeiros dias a bordo do Via Australis. Bom, a viagem continua e após uma passagem pela Baía Almirantazgo agora é a vez de visitar o Parque Nacional Al...Leia Mais
Na verdade quase no fim do mundo. Desta vez a minha aventura acontece no Chile, mais precisamente na Patagônia Chilena. Estou a bordo do Cruzeiro de Expedição Via Australis para um passeio de três noi...Leia Mais
No Brasil, o setor de alimentação fora do lar passa por um momento ímpar, de projeção internacional, reconhecimento culinário e aprimoramento de paladar, fruto da melhor qualificação dos colaboradores...Leia Mais
A convite do Seaworld, o MERCADO & EVENTOS está em Orlando (FL) para conhecer a mais recente atração do Busch Gardens Tampa. A Falcon’s Fury é a maior torre de queda vertical e a única desse tipo ...Leia Mais
Diante do meu segundo e último mandato à frente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), período que vai até 2018, permito-me algumas reflexões em relação à responsabilidade de ges...Leia Mais
A Catedral de Sal é um dos atrativos turísticos mais emblemáticos da Colômbia. Localizada em Zipaquirá, a cerca de 49 quilômetros de Bogotá, ela é praticamente uma obra de arte esculpida no sal. Const...Leia Mais
A história deste lugar começou há aproximadamente 135 milhões de anos. Nesta época, onde está hoje a cidade de Zipaquirá – a aproximadamente uma hora de Bogotá – havia um oceano, até que as placas tec...Leia Mais
O novo post do Blog do M&E relata uma experiência diferente na cidade de Cartagena, na Colômbia. Experimentamos um áudio tour segue os passos do famoso escritor Gabriel Garcia Marquez, que viveu b...Leia Mais
Existem várias Cartagenas em um só destino. A cidade oferece cultura, história e sol e praia. Três destinos em panas um. O centro histórico, cercado por uma muralha construída pelos espanhóis para pro...Leia Mais