​Blog: novo post de Alexandre Sampaio

Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), postou em seu blog no site do MERCADO & EVENTOS um novo texto. O artigo tem como base o fenômeno dos food trucks que ganhou força nos EUA e na Europa após a crise econômica de 2009, quando chefs famosos e jovens empreendedores apostaram no novo ramo.

Para ele, os Food Trucks são legítimos e caminham para serem classificados como Microempreendedor Individual (MEI) ou Micro e Pequena Empresa (MPE) e, portanto, também serão representados pelos sindicatos de alimentação fora do lar, assim como os restaurantes e os bares.

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