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Abertura da Rua Coberta, palco de exposição e venda de produtos IG (Rafael Torres/M&E)
GRAMADO – Com a abertura da 7ª edição – e pela segunda vez com a mesma temática – do evento Connection Terroirs do Brasil, os terroirs brasileiros estão em foco. Este ano, o evento é realizado no Palácio dos Festivais, em Gramado, na Serra Gaúcha (RS), desde a noite desta quarta-feira (28) até sábado (31) e para 2025, já se tem uma nova data: 21 a 24 de maio.
Na cerimônia, os CEOs do evento Marta Rossi e Eduardo Zorzanello, representantes do Sebrae, autoridades e produtores com Indicação Geográfica destacaram a importância do Connection e agradeceram a retomada depois da tragédia vivida pelo Rio Grande do Sul.
“O propósito do Connections é provocar conexões. Neste ano, e agradeço, Portugal e Mendoza, na Argentina, nos prestigiam com muito saber e abrem espaço para estas conexões. Também aos fornecedores, aos parceiros, que estão colocando de pé esse evento, e um agradecimento especial a cada um dos participantes, aos expositores, num momento, num cenário tão difícil que vivemos neste momento de reconstrução”, destacou Zorzanello.
O executivo enfatizou que ano passado foram 27 produtores com IGs presentes no Connection Terroir do Brasil e esse ano celebra a participação de 51 produtores de um total de 118 indicações com selo IGs do Brasil. “Evidente que o propósito maior desse evento era justamente a promoção dos produtos de origem do Brasil por um lado, mas, por outro, o evento abraça também toda a agricultura familiar. Daria, como exemplo o Rio Grande do Sul e também de Gramado com a agroindústria presente, que todos vão ver nos próximos dias na Rua Coberta.
Eduardo Zorzanello e Marta Rossi, CEOs do Connection
O sucesso das edições Connection é tanto e cada ano maior, com mais regiões de todo Brasil presentes e representadas que a Rossi&Zorzanello já anunciou a data para 2025: de 21 a 24 de maio.
Por sua vez, Marta Rossi explicou que o Connection é uma oportunidade incrível para todos aprenderem a fazer uma imersão nas diversidades e nas riquezas do Brasil. “Estamos realmente apaixonados por o tema, absurdamente apaixonados. É um tema que mexe com as emoções, com os nossos sentidos. E queremos continuar participando na construção desse setor.”
“Além do conteúdo, os participantes terão direito a diversas experiências e a todas as atividades paralelas. Este é um evento único, pois promove negócios e oportuniza ao consumidor final viver momentos exclusivos através de experiências sensoriais incríveis”, destaca.
Durante os cinco dias de Connection serão 17 painéis com especialistas, 51 produtores com IGs e 10 agroindústrias gaúchas presentes na feira de expositores, 15 aulas na Cozinha Show, rodada de negócios e um Circuito Gastronômico e de Experiências com a participação de restaurantes e atrações da cidade.
Além da exposição de produtos na Rua Coberta, o evento vai colocar em pauta caminhos para o desenvolvimento econômico, turístico e comercial de produtos originalmente brasileiros.
Gisele Caumo, prefeita de Santa Tereza, e Milton Zuanazzi, diretor de Projetos, no Ministério da Reconstrução
Encerrando a cerimônia de abertura, as 32 IGs que participam pela primeira vez do Connection receberam um troféu de participação celebrado com um coquetel oferecido pelos Terroirs do Sul do Brasil e o Senac-RS na Alameda Terroirs, instalada Rua Coberta.
Solidariedade – Ainda durante a cerimônia de abertura do Connection, Marta Rossi e Eduardo Sorzanello fizeram a entrega de um valor correspondente às inscrições do evento para a reconstrução do município de Santa Tereza/RS, que sofreu severamente com as enchentes.
