Festas aumentam faturamento de bares e restaurantes no RS

Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Rio Grande do Sul (Abrasel RS), apontou um aumento médio de 11% no faturamento de bares e restaurantes da capital durante o final de dezembro. Em relação à movimentação de público, foi prevista uma alta de 10% a 60% neste período, comparado ao mês anterior.

“Em dezembro, temos um crescimento substancial nas reservas de mesas para grupos grandes de pessoas”, justificou a presidente da entidade, Fernanda Etchepare. Outro fator que contribui para esse bom desempenho é o grande número de ações promocionais feitas pelos estabelecimentos nesta época. Entre elas estão: cardápios natalinos, kits promocionais e promoções de vendas casadas.

A pesquisa também mostrou que, em determinados locais, o crescimento de contratações de colaboradores chegou a 15%.