O Hotel Novo Mundo segue aperfeiçoando as suas instalações operacionais. Após a reforma de todos os apartamentos, da recepção e do Piano Bar, o hotel acaba de inaugurar o Refeitório Pit Stop para os seus funcionários. Com 30 lugares, o local serve diariamente: café da manhã, almoço, lanche e jantar para toda a equipe do empreendimento. O menu é assinado pelo chef Camilo Portugal e tem a supervisão de uma nutricionista.
Além disso, o hotel também já tem programadas obras no Restaurante Flamboyant e na Sala de Ginástica.