Fasano leva gastronomia do Mediterrâneo para Marquês de Sapucaí

Este ano o restaurateur Rogério Fasano elaborou para os convidados do Espaço Devassa, na Marquês de Sapucaí, um buffet com menu inspirado no ano da Itália no Brasil, que será comemorado durante 2012. O cardápio traz receitas do Mediterrâneo e pratos que levam bacalhau, queijo brie, frutos do mar e ossobuco de vitela. A pizza, referência da gastronomia italiana, junto com as massas e os risotos, será servida pela primeira vez no camarote. O serviço será para 550 convidados por noite de desfile das escolas de samba.

Fernanda Lutfi