Em comemoração ao Dia Nacional do Hoteleiro; no último dia 9 de novembro; será realizado o 5º Encontro da Hotelaria Mineira dia 1º de dezembro; de 19 às 23 horas; no Minascentro. O evento conta com a participação de chefs de hotéis mineiros; e tem como objetivo valorizar o serviço dos restaurantes dos hotéis.
O Encontro Gastronômico reunirá 11 Chefs: Dênio Fernandes do Liberty Palace Hotel; Fábio Júlio de Jesus do Max Savassi Apart Hotel; Geraldo Brito Pinto Filho do Mercure; Hélio Santos do Ouro Minas Palace Hotel; Helvécio Oliveira do Actuall Hotel; José Roberto Lopes do San Diego Suítes; Henrique Michel do Cipó Veraneio Hotel; Paul Johnson Veloso do Ramada Airport Hotel; Vitor Pacheco do Caesar Business; Edson Puiati e Ronie Peterson do Senac de Grogotó (Barbacena) e Vandeca da Pousado do Garimpo (Diamantina); que prepararão pratos para degustação.
O evento encerrará o 1º Congresso Mineiro de Hotelaria que será realizado pela Secretaria de Estado de Turismo (Setur-MG); dias 30 de novembro e 1 de dezembro e contará com palestras; seminários; oficinas e clínicas tecnológicas.
O 5º Encontro da Hotelaria Mineira é promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH/MG) e pelo Sindicato de Hotéis; Restaurantes; Bares e Similares de BH e Região Metropolitana (SINDHORB).