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A sexta edição da Wine Bahia termina hoje (11/09); no Hotel Mercure; em Salvador. Desde ontem; estão sendo debatidos temas como “O Enoturismo na Bahia” e “A História e a Evolução do Vinho Brasileiro”. O evento; apoiado pela Secretaria de Turismo e Bahiatursa; é uma chance para o público conhecer novos produtos; safras e gerar negócios.
A presidente da Bahiatursa; Emília Silva; que realizou uma palestra para cerca de 40 pessoas; destacou o desenvolvimento do turismo em torno do vinho produzido no Vale do São Francisco. “Há três anos implantamos o enoturismo em Juazeiro; começamos com a expectativa de 500 visitantes por mês; atualmente a Vinícola Ouro Verde recebe cerca de 1600 turistas por mês. E até o final do ano esse número deve crescer ainda mais com a implantação do “vapor do vinho”; uma embarcação que vai transportar turistas ao Lago do Sobradinho; passando pela eclusa (obra que permite que barcos subam ou desçam os rios em locais onde há desníveis) e pela barragem. Em seguida; os turistas poderão visitar a Vinícola Ouro Verde”; conclui.
Para o enófilo André Freire de Carvalho; a Wine Bahia é de grande importância para a divulgação da cultura de vinhos e para o enoturismo. “O mercado do vinho é gerador de emprego; é um estimulador econômico. A Bahiatursa seguiu uma tendência mundial que é alinhar fatores cognitivos; pois o Vale do São Francisco é uma área que produz excelentes vinhos; lá se pode colher uvas todos os dias; o volume gerado é de duas colheitas e meia por ano; o que é uma grande vantagem e diferencial no mercado. O enoturismo já é praticado em diversos países; e a Bahia está saindo na frente com esse segmento”.
Hoje serão realizadas capacitações com profissionais renomados como o enólogo francês Michel Fabre; o português João Santos e o sommelier carioca Dionísio Chaves. O público poderá ainda degustar os mais variados tipos da bebida; de diversas origens.
