A Castelli Escola Superior de Hotelaria participou; pelo quinto ano consecutivo; do Dia do Desafio; atividade organizada no Brasil pelo SESC que tem como objetivo combater o sedentarismo. Colaboradores; professores e acadêmicos dos Cursos de Graduação em Hotelaria – Bacharelado e Pós-Graduação Gestão Hoteleira uniram-se a este movimento; realizando exercícios de ginástica laboral nos jardins da Instituição; na cidade de Canela (RS).
O Dia do Desafio é um evento mundial que busca conscientizar a população sobre a importância da atividade física para a manutenção da saúde e estimular a realização de ações sociais; através de exercícios físicos durante 15 minutos.