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Começa nesta sexta; 21 de maio; a 5ª Mostra Internacional de Turismo (MIT 2010); no Centro de Convenções de Pernambuco; em Olinda. O evento reune expositores do segmento de cultura; turismo; negócios; serviços e entretenimento; e conta com a participação da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE) através da Arena Gastronômica; uma ação promovida em parceria com a Prefeitura do Recife; por meio da Secretaria de Turismo.
A Arena reúne sete operações que compõem uma praça de alimentação variada com a temática do Ano da Gastronomia no Recife. São eles: Hakata; Oficina do Sabor; Bar da Fava; La Farinata; Buchadas Bar; Art Café e Cachaçaria Carvalheira. Além da Arena Gastronômica; a Abrasel-PE; promove a Arena dos Chefs; aulas de preparo dos mais diversos pratos da culinária nordestina com chefs de destaque na cidade; entre eles César Santos (Oficina do Sabor); Bruno Catão (PapaCapim/Parraxaxá); André Saburó (Taberna Japonesa/Quina do futuro) e Jeff Collas (Maison do Bonfim). Os interessados em participar da Arena dos Chefs devem comparecer com antecedência ao local; a inscrição é realizada na chegada e as vagas são limitadas.
Também serão oferecidos quatro workshops; dois de coquetelaria e dois de vinho; realizados no sábado e domingo; às 16h e 18h. As inscrições para os workshops são gratuitas e as vagas limitadas.
A MIT 2010 é promovida pela Associação Brasileira das Agências de Viagem (Abav-PE); Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH); Instituto de Desenvolvimento Sustentável (Ides) e Brasilturis Jornal.
