Valparaíso Adventure Park aposta em gastronomia típica maranhense aos visitantes

Arroz de Cuxá/Camarão Boradescer (divulgação)

O Valparaíso Adventure Park, considerado o maior parque aquático do Maranhão e um dos maiores parques temáticos do Nordeste, não oferece apenas uma variedade de atrações emocionantes ao ar livre, mas também proporciona experiencias gastronômicas aos visitantes, destacando a culinária típica da região. A gastronomia do parque é uma homenagem à cultura maranhense, com pratos típicos como o Arroz de Cuxá, nomeado no parque aquático como, ‘Camarão Boradescer’.

Nos restaurantes do parque aquático, outro prato típico que se destaca é a Patinha de Caranguejo à Milanesa, característico do Maranhão, além disso, a opção acompanha um molho rosé especial. Outras opções são, a Casquinha de Caranguejo, além de sucos, Guaraná Jesus e sobremesas de frutas típicas, entre as quais bacuri, pitomba e buriti. O hortifrúti utilizado na gastronomia do parque aquático é adquirido de produtores da própria comunidade de Paço do Lumiar.

Os restaurantes do parque são o Dom Neruda: espaço aberto em 2019, com cardápio especializado em frutos do mar, o espaço possui localização privilegiada para quem quer aproveitar o parque e garantir uma boa alimentação; e o Dom Maranhão: que também em 2019 foi reformado e ganhou um novo conceito, com um projeto arquitetônico diferenciado, contendo uma cozinha moderna, ambiente climatizado e profissionais qualificados.

Com dois restaurantes, um self-service, diversas lanchonetes espalhadas pelo espaço, dois bares, um na Ilha dos Mistérios e outro na Isla Negra e na Vila V+ (clientes associados), o parque conta ainda com a Vila IFood, que foi inaugurada recentemente. Nela, os visitantes podem encontrar pizzas, hamburguers, açaí e cafés.