O município serrano de Nova Friburgo, no estado do Rio de Janeiro, realiza desta quarta-feira (12) até domingo (16), a Festa do Morango com Chocolate. O evento gastronômico retomado este ano após a pandemia chega a sua 7ª edição no Nova Friburgo Country Clube.
“O evento nasceu da parceria com os produtores de morango de Nova Friburgo, que são o grande destaque da festa. Vamos ter ainda opções de atividades para toda a família, com recreação infantil, aulas de culinárias e de arranjo floral, entre outros, já que, junto com o festival, acontece também a Festa das Flores”, explica Édson Almeida, diretor da Teia de Eventos, organizadora do festival. A região é conhecida também pela sua diversidade de atrativos culturais, turísticos e naturais, o que com certeza vai complementar a experiência do turista na cidade.
Nova Friburgo é o maior produtor de morango do estado do Rio de Janeiro e conta com cerca de 50 produtores. Só no ano de 2021, foram mais de 1,2 mil toneladas. A fruta, combinada com o chocolate (tema do festival), é matéria prima para a produção gastronômica local, a partir do preparo de tortas, geleias, espetinhos da fruta banhados e até a famosa coxinha de chocolate.