Fasano lança tradicional prato italiano para almoço de inverno

O Bolito Misto é um cozido composto por carnes bovina, suína e de ave, acompanhadas por vegetais (Lipe Borges)

Receita típica dos almoços de domingo na Itália, o Bolito Misto chega ao Restaurante Gero do Fasano Rio de Janeiro para este inverno. A pedida é servida como manda a tradição, num carrinho que cruza o salão levando carnes e legumes até a mesa do cliente, para que o prato seja montado e finalizado sob os olhares dos comensais. Preparado pelo chef italiano Luigi Moressa, o prato segue a receita original da família Fasano.

O Bolito Misto é um cozido composto por carnes bovina, suína e de ave, acompanhadas por vegetais. Molhos especiais e bem condimentados finalizam dando um toque especial. A sugestão especial será servida exclusivamente nos almoços de domingo, durante todo o inverno por R$ 165.