1ª classe da Air France tem novo menu assinado pelo chef Arnaud Lallement

Primeira classe terá cardápio elaborado pelo chef renomado entre outubro e dezembro

A primeira classe dos voos da Air France, chamada de La Première, terá um novo menu, composto de duas novas entradas e sete pratos principais, assinado pelo renomado chef de cozinha Arnaud Lallement, que acrescenta suas criações a bordo das aeronaves da companhia a partir deste mês de outubro. Reunir as habilidades culinárias de grandes cozinheiros é uma tendência da categoria de luxo da aérea francesa, que já trouxe outros grandes nomes para compor os alimentos servidos aos clientes premium.

Os novos pratos, que serão oferecidos por um período limitado cada, são: Filé de codorna com foie gras (outubro e dezembro), Lagostim e peixe quenelle (novembro e dezembro), sopa de peixe e tartare de marisco (outubro a dezembro), Salmão e tortellini de ricota (outubro a dezembro), Filé de cordeiro com mini vegetais (outubro e dezembro), Galinha caipira com nabos (outubro), Pregado e alcachofra em molho de vinho branco (novembro), Torta de pombo caseira (novembro) e Lagosta azul (dezembro).