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O Conotel | Congresso Nacional de Hotéis chega a sua 57ª edição em 2015. Realizado de 16 a 18 de março, no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center, o congresso acontece paralelamente à Food Hospitality World | Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade, um dos maiores eventos para os segmentos de food service e hospitalidade, organizado pela Fiera Milano.
Com a temática “Hotelaria Brasileira – Tradição & Modernidade”, o congresso, realizado pela ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis e a FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, e o apoio da ABIH/SP, trará uma ampla programação, tendo como principal ponto de discussão o processo de evolução da hotelaria aliado às características tradicionais do negócio, já que a maioria das empresas nacionais são hotéis familiares e independentes, ou seja, não fazem parte de grandes redes. “O desafio para os debates deste ano é exatamente discutir como investir, se modernizar e implementar novos processos, enfim como crescer com a tradição, mas sempre inovando”, afirma Fermi Torquato, presidente nacional da ABIH.
De acordo com Fermi, o objetivo do congresso é ir além das questões do dia-a-dia da hotelaria, trazendo sempre novos temas e discussões. Ainda, para o executivo, a organização conjunta à FHW permite que o congressista não só tenha acesso à informação qualificada, mas também a novas tecnologias e tendências do setor, numa parceria que promove um evento completo para toda a indústria de hospitalidade, com ampla programação de workshops, rodadas de negócio e palestras.
Em três dias de realização o CONOTEL 2015 reunirá mais de 1500 congressistas. Nesta edição destacam-se as palestras: “Sucessão Familiar na Hotelaria Tradicional”, “Os Desafios Atuais na Gestão de Pessoas e Captação e Retenção de Talentos”, “Marketing de Destinos”; e “Oportunidades e desafios na economia brasileira e no setor hoteleiro nos próximos 4 anos”, ministrada pelo economista Ricardo Amorim, entre outras.
