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Hotelaria

Hotel Clarion Faria Lima prepara menu especial para Natal e Ano Novo

O espírito de Natal começa a tomar conta da cidade de São Paulo. Está chegando a hora de apreciar a famosa decoração natalina da Avenida Paulista e a popular árvore no Parque do Ibirapuera. Para quem deseja comemorar as festas de fim de ano na capital paulista, o Clarion Faria Lima é endereço certo de hospedagem. Localizado na região do Itaim Bibi e Jardim Paulistano, o empreendimento é conhecido pelo sua exclusividade e discrição.
 
Nas festas de fim de ano, o requinte do empreendimento vai parar também na mesa. O Ghee Restaurante, localizado na unidade, organiza uma ceia de natal que será uma verdadeira viagem gastronômica, e uma festa de máscaras no réveillon.
 
Pelo valor de R$ 160 por pessoa, mais 10% de serviço, é possível saborear um bufê delicioso no Natal, das 21h à 1h. O preço inclui entrada, pratos quentes, acompanhamentos, sobremesa e bebidas não alcoólicas. Para crianças até cinco anos, o restaurante oferece cortesia e hóspede de 6 a 12 anos têm 50% de desconto.
 
Seleção de queijos, frios, antepastos, frutas secas e pães abrem o menu da ceia, que é seguido por algumas opções de saladas, como salada de grão de bico com lascas de bacalhau, azeitonas e erva doce ou salada de folhas com figos grelhados ao balsâmico, amêndoas e triângulos de brie. Entre os pratos quentes estão tender ao mel de acácia com pêssegos e abacaxi grelhados ou peru assado ao molho de laranja e champagne com castanhas portuguesas e maçã, com acompanhamentos. De sobremesa, tarta passion de maracujá, cheesecake com compota de goiaba e a tradicional rabanada completam o sabor natalino
 
Para dar as boas-vindas a 2014, o réveillon de máscaras do Ghee Restaurante promete tornar a noite ainda mais festiva, com a presença de um DJ. Por R$ 180 por pessoa, mais 10% de serviço, é oferecido um cardápio com entrada, prato principal, sobremesa e bebidas não alcoólicas. Crianças de até 6 anos têm cortesia e as de 7 a 12 anos recebem 50% de desconto.
 
Para começar bem a noite, a entrada do menu inclui seleção de pães artesanais, seleção de queijos, frios, antepastos e bavaroise de queijo com ervas e alcachofra ao azeite, seguidos das opções de saladinha de folhas com pêssego grelhado e brie ao caramelo balsâmico ou salada de palmitos frescos e coroa de tomates italianos. Os pratos principais da noite oferecem diversos sabores, como payard de mignon ao molho de vinho do porto e salmão assado ao molho cítrico e alcaparras. Entre as sobremesas, peras ao vinho e cheesecake com calda de frutas vermelhas são opções para encerrar a noite.​

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